Жизнь за еду?!

Какое место в нашей жизни занимает еда? Мы едим, чтобы жить, или живем, чтобы есть? Как разработать универсальное определение правильности питания? Эти и многие другие вопросы, связанные с понятием «еда», обсудили участники круглого стола «Жизнь за еду». Мероприятие прошло в центральной городской библиотеке в рамках проекта «Библиовакцина».

«Пусть пища будет вашим лекарством», - говорил Гиппократ. И действительно, вряд ли кто сомневается, что правильное питание - основа нашего здоровья. Именно поэтому разговор с участниками круглого стола ведущая Галина Чумуркина начала с теста «Правильно ли вы питаетесь». И оказалось, что студенты Нижневартовского государственного университета, которые приняли участие в обсуждении, знают правила питания, но не всегда им следуют.

Большое влияние на наше сознание оказывают и различного рода мифы. Разобраться, чему нужно верить, участникам круглого стола помогали эксперты – врач Центра медицинской профилактики Нелли Быкова, социальный педагог Центра медицинской профилактики Светлана Кондратьевна и ведущий специалист управления по воспитательной работе НГГУ Лариса Березина. И специалисты развенчали устоявшиеся мнения о том, что чрезмерное потребление сладкого вызывает диабет, память можно улучшить усиленным употреблением рыбы, а после шести есть нельзя.В ходе работы круглого стола участники обсудили и такую проблему, как похудение. А также связанные с ней заболевания – анорексию и булимию. Подводя итоги разговору, еще раз повторили известные с детства правила: питание должно быть сбалансированным, в ежедневном рационе должны присутствовать все основные питательные вещества (белки, жиры, углеводы, балластные вещества), вода, минералы, витамины и микроэлементы, должен соблюдаться правильный режим питания. Незаменимыми помощниками в деле правильного питания остаются книги. Самая лучшая литература по этой теме из фондов читального зала центральной городской библиотеки была представлена участникам круглого стола на специальной выставке. Обзор экспозиции провела библиотекарь В.Колесникова.

http://nv86.ru/news/nizhnevartovsk/89500/